新會(huì)陳皮到底好在哪里
每當(dāng)說(shuō)到新會(huì)陳皮的真假辨別，又或者是陳皮價(jià)格的時(shí)候，都會(huì)有一些朋友在點(diǎn)評(píng)陳皮的欠好，說(shuō)陳皮便是橘子皮沒(méi) 炒得價(jià)格這么高。
那新會(huì)陳皮真的就只是一般的橘子皮這么簡(jiǎn)略嗎？
或許這便是對(duì)新會(huì)陳皮的不了解而產(chǎn)生的誤解。
那什么是新會(huì)陳皮？
新會(huì)，是地域名，指的是廣東省江門(mén)市下轄的新會(huì)區(qū)。
新會(huì)陳皮，指的是在新會(huì)范圍內(nèi)所產(chǎn)的茶枝柑的柑皮而且晾干存放三年以上。
在2006年，國(guó)家質(zhì)檢總局正式批準(zhǔn)并布告新會(huì)柑、新會(huì)陳皮為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
一般陳皮與新會(huì)陳皮又有什么區(qū)別？
一般陳皮與新會(huì)陳皮 大的區(qū)別是在于滋味、口感與成效上。
滋味：新會(huì)陳皮，越存越陳香；一般陳皮，沒(méi)有陳香味。
口感：新會(huì)陳皮，甘香醇陳，喝下去回甘香滑；一般陳皮，口感帶苦、酸、澀。
成效：新會(huì)陳皮的理氣健脾、燥濕化痰等好于一般陳皮。
新會(huì)陳皮又好在哪里呢？
新會(huì)陳皮越陳越醇香，然而陳化年份不只影響到陳皮口感風(fēng)味，還會(huì)構(gòu)成不同的藥理價(jià)值。
新會(huì)陳皮，性味辛、苦、溫，在 上有理氣健脾、燥濕化痰之功。新會(huì)陳皮也被稱(chēng)為天下 和藥。
新會(huì)陳皮，味甘、辛、醇且?guī)в泄餐阄?，與食材合理調(diào)配，既能提升食物的美味和香味，也能 異味。
新會(huì)陳皮除了作為中藥材和日常調(diào)味品外，也可以作為茶飲。這是因?yàn)槠涔餐南銡狻⒖诟?、滋味，具備了茶的要素——甘、香、醇、甜，適口性好。
文章源自 新會(huì)陳皮廠家 http://www.nianfvc.cn
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01-04
喝小青柑普洱茶有哪些好處
小青柑果皮含有黃烷酮成分，具有 、 炎、抗HIV病毒、抗誘變、 等許多生物藥理活性?！靶∏喔獭狈枷阌秃勘却蟾桃?，柑味激烈，就藥性來(lái)看青柑也比紅柑更強(qiáng)，藥性越陳越強(qiáng)越好。具有健脾化痰、解膩消食、去燥 、 、 、減輕重金屬毒素、 及膽固醇等成效，飲用可以改進(jìn)緩慢咽炎，對(duì)鼻炎、傷風(fēng)鼻塞有曉暢呼吸的效果。1.按捺 ，癌細(xì)胞增生小青柑屬于新會(huì)茶枝柑的未成熟果實(shí)，表皮
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01-04
長(zhǎng)期喝陳皮茶的好處是什么？
陳皮茶是將小塊橘子皮開(kāi)水杯子或許碗里，燜片刻后去渣。具有理氣健脾，調(diào)中，燥濕，化痰。主治脾胃氣滯之脘腹脹滿(mǎn)或痛苦、消化不良。濕濁阻中之胸悶腹脹、納呆便溏。痰濕壅肺之咳嗽氣喘等多種優(yōu)點(diǎn)。一、究竟何為陳皮陳皮是茶枝柑剝下的皮通過(guò)陳化三年以上的果皮，《國(guó)家藥典》正名為“橘皮”，而中醫(yī)及民間常稱(chēng)為“陳皮”。陳皮茶是橘子皮通過(guò)處理后泡制而成的，氣味芬芳。陳皮放置時(shí)刻越長(zhǎng)，陳皮茶中含有的黃酮化合物
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12-23
新會(huì)陳皮柑胎的功效是什么
立夏往后，新會(huì)大紅柑的果農(nóng)就開(kāi)始了每年 輪采收，當(dāng)然這個(gè)時(shí)分采收的不是新會(huì)柑，而是柑胎。柑胎個(gè)頭非常小，小的如黃豆巨細(xì)，大的也不過(guò)桂圓。柑胎，歸于新會(huì)大紅柑的胎果。為什么要把胎果摘掉呢？由于每摘掉一個(gè)胎果，將來(lái)就少一個(gè)大紅柑，也就少了一個(gè)陳皮。這是果農(nóng)為了合理的柑果產(chǎn)值而梳去的一部分胎果。由于一棵柑樹(shù)營(yíng)養(yǎng)成分是有限的，有 以合理的果實(shí)數(shù)量去供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)成分，才干確保日后每一個(gè)新會(huì)柑的質(zhì)量。
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12-23
陳皮有什么有益成分
多糖：具有免疫調(diào)節(jié)、 、 作用主要為單糖（如葡萄糖、果糖）、蛋白質(zhì)、色素、膠質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽等黃酮化合物：具有強(qiáng) 作用、抗 主要為橙皮苷和6個(gè)多甲氧基黃酮（川陳皮素、橘皮素、七甲氧基黃酮等）揮發(fā)油：具有平喘、 和抗變應(yīng)性炎癥的作用主要為D-檸檬烯、γ-松油烯、4-間-散花烴、2-甲氨基-苯甲酸甲酯等生物堿：抗肺纖維化、降脂 是一類(lèi)含氮的堿